(Hybrid) Sous Chef

CV Giri Astrid · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Giri Astrid sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Sous Chef akan bertanggung jawab atas persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja keras, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim. Jika Anda memiliki pengalaman sebagai Sous Chef atau memiliki minat yang kuat dalam dunia kuliner, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan kesepakatan yang fleksibel. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengawasi dan mengkoordinasikan kegiatan dapur untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.
  • Memimpin tim dapur dengan memberikan arahan dan instruksi yang jelas.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.
  • Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.
  • Mengawasi penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Melakukan inspeksi kualitas pada hidangan sebelum disajikan kepada pelanggan.
  • Mengikuti dan menerapkan protokol keamanan makanan.
  • Memberikan pelatihan dan pengembangan kepada anggota tim dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.
  • Pendidikan di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah plus.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian hidangan.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beragam.

    • 🛠️ Keahlian

    KomunikasiKepemimpinanManajerialTeknik MemasakKeamanan MakananKreativitasPengelolaan Anggaran
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait